Description
✳️উৎসবের রান্নায় বাঙ্গালীয়ানা স্বাদে এবার মেতে উঠবে রান্নাঘর!
রান্নার স্বাদকে বাড়িয়ে দিতে স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের জন্যে বরেন্দ্র ফুড দিচ্ছে পাবনার বিখ্যাত দানাদার গাওয়া ঘি এবার আপনার রান্না হবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।
👉 ঘি এর রয়েছে বেশ কিছু উপকারিতা:
⏩ঘিতে ভিটামিন কে রয়েছে। এটি ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে। হাড়কে করে মজবুত। দাঁতের ক্ষয় রোধেও সাহায্য করে।
⏩ঘিতে থাকা লিনোলিক অ্যাসিড স্থুলতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড,ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড,ডকোসাহেক্সায়েনোইক অ্যাসিড(ডিএইচএ)এবং ওমেগা-৬ (সিএলএ) দ্বারা পরিপূর্ণ। এই স্বাস্থ্যকর চর্বি শরীরের অতিরিক্ত চর্বি দূর করে। ঘি চর্বি কোষ পুড়িয়ে শরীরে অতিরিক্ত শক্তি যোগায়।
⏩চিকিৎসকরা পরামর্শ দেন যে, দুধ এবং ঘি কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য একটি কার্যকর প্রতিকার। এক কাপ গরম দুধে এক বা দুই চা চামচ ঘি মিশিয়ে ঘুমানোর আগে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
⏩ঘি ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি চমৎকার উৎস,যেমন লিনোলেনিক এবং অ্যারাকিডোনিক অ্যাসিড, সেইসাথে ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন এ,ডি,ই এবং কে যা সর্বোত্তম স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। আমি একটি নিবন্ধ পড়েছি যেটি সুপারিশ করে যে ঘি নিয়মিত গ্রহণ করলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ার ফলে দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করতে পারে।
👉ঘি খাওয়ার আরো উপকারিতা:
⏩ঘিতে কনজুগেটেড লিনোলিক অ্যাসিড থাকে। যা পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট যা চর্বি কমাতে সাহায্য করে। দুগ্ধজাত উপাদানে যাদের অ্যালার্জি বা সংবেদনশীলতা রয়েছে তাদের জন্য ঘি,মাখনের চেয়ে ভাল। চেষ্টা করুন প্রতিদিন এক বা দুই টেবিল চামচ ঘি খাওয়ার।
Reviews
There are no reviews yet.